Buñuelos de bacalao
Pequeño bocado de bacalao elaborado al estilo tradicional.
Ficha técnica
Referencias específicas
Modo de preparación:
En freidora/sartén. Sin descongelar, a 180ºC durante 3-4 min.
Ingredientes:
Agua, harina de TRIGO, mince de bacalao(PESCADO) (10%),preparado para rebozar [harina de TRIGO, almidón de maíz, sal, acidulantes (E-500ii),(E-330),emulgentes (E-471),(E-322)(SOJA), harina de arroz, proteínas de LECHE],puré de patata [patata, emulsionante (E-471),acidulante (E-330), antioxidante (E-300),conservador (E-223)(SULFITOS)], sal, ajo, perejil, aroma de bacalao(PESCADO) [sal, hidrolizado de proteína vegetal, LACTOSA, extracto de levadura, antiaglomerante (E-504i), potenciador del sabor (E-621),(E-627),(E-631)],espesante (E-410), cúrcuma molida, aceite de girasol.
Alérgenos:
PESCADO, GLUTEN, LECHE, SOJA y SULFITOS.
Puede contener trazas de HUEVO, CRUSTÁCEOS, FRUTOS DE CÁSCARA y MOLUSCOS.
Conservación:
Conservar a temperatura de –18°C o inferior. Se recomienda no volver a congelar el producto una vez descongelado.