Hojaldres de jamón y queso
Crujiente hojaldre relleno de jamón y queso. Muy fácil de preparar.
Ficha técnica
Referencias específicas
Modo de preparación:
En horno. Precalentar el horno tradicional a 220°C. Sin descongelar, colocar el producto a media altura sobre la rejilla del horno y calentar durante unos 25 minutos.
Ingredientes:
Masa de hojaldre con mantequilla (60%) : harina de TRIGO, mantequilla (24%), agua, proteínas de TRIGO, enzimas : proteasa, sal, HUEVO entero, LECHE entera en polvo.
Guarnición (40%): Agua, jamón (20%) (jamón de cerdo (origen : UE), agua, jarabe de glucosa, sal, gelatine, estabilizantes: E450, E407, dextrosa, aromas, conservadores: E301, E250), queso emmental (12%), agente aglutinente (espesante : almidón transformado de maíz, harina de TRIGO, aceite de palma fraccionado (contiene LECHE), suero lactéo, proteínas de LECHE), nata, HUEVO entero, LECHE entera en polvo, espesante : E461; emulgente : E471, sal, aroma natural, nuez de moscada.
Alérgenos:
HUEVO, LECHE y GLUTEN.
Conservación:
Conservar a temperatura de –18°C o inferior. Se recomienda no volver a congelar el producto una vez descongelado.